在当今社会，消费者权益保护日益成为公众关注的焦点。每年的315晚会作为揭露消费领域不法行为、维护消费者权益的重要平台，始终备受瞩目。2025年的315晚会以“共铸诚信，提振消费”为主题，将食品安全这一关乎国计民生的关键领域再次置于聚光灯下，揭露了保水虾仁违规增重的严重问题。

本次晚会曝光的问题主要集中在多家水产企业为牟取利益，在虾仁加工过程中超量添加保水剂（复合磷酸盐），并故意隐瞒添加信息。这些企业通过浸泡保水剂使虾仁增重达20%以上，并通过二次包冰衣进一步增加重量，导致消费者购买的虾仁实际含冰量极高，严重损害了消费者的合法权益。

针对这一问题，作为消费者，我们应如何防范呢？

为帮助消费者进一步保障食品安全，深圳Z6·尊龙凯时技术服务有限公司可以为消费者提供专业的复合磷酸盐检测服务。检测依据国家标准GB 5009.256-2016《食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定》，涵盖磷酸盐总量、磷酸盐、三偏磷酸盐、焦磷酸盐、三聚磷酸盐、六偏磷酸盐等项目。检测样品范围包括冷冻虾、鱼、鸡鸭、牛羊卷、速冻水饺、汤圆等。

食品安全关乎每个人的健康与权益。选择正规渠道购买食品，关注产品标签信息，必要时借助专业检测服务，是消费者维护自身权益的有效途径。如需咨询或检测服务，欢迎联系我们！