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重磅!欧盟EDQM发布第二版金属和合金食品接触材料技术指南

日期: 2024-08-07


2024年8月1日,欧洲药品和保健质量局(EDQM)发布第二版金属和合金食品接触材料技术指南( Metal and Alloy used in food contact materials and articles technical guide 2nd edition 2024),取代旧版本CM Res(2013)9,以加强金属和合金食品接触材料技术标准在欧盟的协调统一,保护消费者的安全。该指南被用作金属和合金食品接触材料合规的重要依据。

主要变更

更新3个元素限值,新增锆Zr元素,总共管控24个元素(其中2个元素没限值-镁Mg和钛Ti)。

金属元素

原SRL限值 (mg/kg)

新SRL限值 (mg/kg)

铬 Cr

0.250

1

锰 Mn

1.8

0.55

铊 Tl

0.0001

0.001

锆 Zr

-

2


更新参考迁移测试条件

参考JRC指南《食品接触用厨房用具的试验条件:塑料、金属、硅橡胶和橡胶、纸板 》第四版 2023 或其修订版。


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